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Ingrédients :

500g de farine

6 oeufs

1 litre de lait

3 cuillères à soupe de  sucre

4 cuillères à soupe d'huile

1 sachet de sucre vanillé

1 pincé de sel

1 pincé de cannelle en poudre

1 bonne pincé de zest de citron vert rapé très finement

1 bouchon d'extrait de vanille/d'amande

Préparation :

Dans un saladier mettre tous les ingrédients sec puis creuser un puits au centre et incorporez-y progressivement tous les autres ingrédients avec 500 ml de lait battre le tout puis ajouter le reste du lait mélanger bien.

Votre pâte à crêpe est prète.