02 février 2006

LES CRÊPES DE CHRISTELLE

Ingrédients : 500g de farine 6 oeufs 1 litre de lait 3 cuillères à soupe de  sucre 4 cuillères à soupe d'huile 1 sachet de sucre vanillé 1 pincé de sel 1 pincé de cannelle en poudre 1 bonne pincé de zest de citron vert rapé très finement 1 bouchon d'extrait de vanille/d'amande Préparation : Dans un saladier mettre tous les ingrédients sec puis creuser un puits au centre et incorporez-y progressivement tous les autres ingrédients avec 500 ml de lait battre le tout puis ajouter le... [Lire la suite]
Posté par miss_caramel à 14:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

02 février 2006

LA CHANDELEUR

Le mot de Chandeleur vient de "candela", voulant dire" la chandelle". Cette fête est liée à la lumière, mais aussi à la purification, la fécondité et la prospérité. Elle commémore la Présentation de Jésus au Temple, à Jérusalem, 40 jours après sa naissance. C'est une coutume hébraïque qui voulait que les premiers-nés fussent consacrés au Seigneur.Le jour de la Chandeleur, on bénissait des cierges à l'église et on les ramenait au foyer. On les allumait pendant les orages pour écarter la foudre, dans la chambre... [Lire la suite]
Posté par miss_caramel à 09:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]