Ingrédients : 500g de farine 6 oeufs 1 litre de lait 3 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe d'huile 1 sachet de sucre vanillé 1 pincé de sel 1 pincé de cannelle en poudre 1 bonne pincé de zest de citron vert rapé très finement 1 bouchon d'extrait...

Le mot de Chandeleur vient de "candela", voulant dire" la chandelle". Cette fête est liée à la lumière, mais aussi à la purification, la fécondité et la prospérité. Elle commémore la Présentation de Jésus au Temple, à Jérusalem, 40 jours après sa naissance....