21 mars 2007
GRATIN DE POMME DE TERRES AU CAMEMBERT
Ingrédients pour 4 personnes (4pts/pers) :
800 g de pommes de terre
20 cl de lait écrèmé
1/2 camembert allégé à 11%
1 cc de margarine (facultatif)
1/4 cc de noix de muscade
Sel / poivre.
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Eplucher les pommes de terre et couper les en fines lamelles.
Porter le lait à ébulition.
Couper le camembert en petite tranches.
Margariner un plat à gratin antiadhésif puis étaler la moitier des pommes de terre poser quelques tranches de camembert, saler, poivrer et muscader.
Ajouter le reste des rondelles de pommes de terre et de camembert puis saler, poivrer et muscader et recouvrir de lait pour terminer.
Enfourner 40 à 45 minutes.
C'est prêt...
Ps : vous pouvez ajouter un peu de ciboulettes, persil...
Commentaires
Voila une idée light qui change de la tartiflète ! Je fais un gratin un peu semblable avec de la cancoillotte aussi! Mais l'idée du camembert me plais bien.
