16 février 2008

LE GÂTEAU AU YAOURT DE MADEMOISELLE

Si simple et rapide. Et un résultat bluffant !! Ingrédient : 1 yaourt la laitière à la vanille 3 gros oeufs 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot d'huile de tournesol 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de canelle 1 pincée de muscade rapée. Préparation : Préchauffez le four à 180° Dans un saladier, Mélangez les oeufs, le yaourt, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajoutez la canelle, la muscade, mélangez... [Lire la suite]
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06 février 2008

PANNA COTTA AUX COULIS DE FRAMBROISES

Un vrai délice, je n'en dit pas plus... Ingrédients pour 8 petits verres : 600 ml de crème entière 60 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine 1 petite bouteille de coulis de frambroises. Préparation : Faite trempez la gélatine dans un peu d'eau froide. Pendant ce temps, faite chauffez jusqu'à frémissement la crème, le sucre et la gousse de vanille fendu, retirez du feu et laissez infuser la préparation 10 minutes puis retirez la gousse. Remettez la préparation... [Lire la suite]
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01 février 2008

CHURROS OU CHICHIS

Ingrédients : 1 verre de farine tamisé 1 verre d'eau 1 pincée de sel 1 litre d'huile d'arachide ou tournesol Préparation : Dans la friteuse, mettez l'huile à chauffer. Faite bouillir l'eau avec le sel. Pendant ce temps, dans un bol, versez la farine tamisée. Versez d'un coup l'eau bouilli sur la farine et mélangez vivement à la cuillère en bois. Mettez la préparation dans une poche à douille avec un embout en forme d'étoile. Précez la poche jusqu'à la longueur désirée puis coupez la pâte à... [Lire la suite]
Posté par miss_caramel à 22:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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