08 janvier 2012

LA GALETTE DES ROIS DE MADEMOISELLE

      Ingrédients : 400g de pâte feuilletée (ou 2 pâtes prêt à dérouler) 120g de d'amandes en poudre 90g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 90g de beurre 1 oeuf 2 c. à soupe de rhum 1 fève. Pour dorer : 1 jaune d'oeuf et 3 c. à soupe de café. Préparation : Mélangez l'amande en poudre, le sucre , le sucre vanillé. Incorporez le beurre fondu, ajoutez l'oeuf, puis versez le rhum. Abaissez la pâte feuilletée en 2 disques (ou déroulez les pâtes) Posez le premier disque de pâte feuilletée sur la... [Lire la suite]
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23 juin 2011

CHOCOLATE DUMP-IT

Le superbe Chocolate dump-it cake d'Amanda Hesser !! Je l'ais testé cette après midi, ma soeur qui rafolle du chocolat, lui à fait sa fête !! lol Je mettrais la photo de la coupe plus tard ;-) La coupe... Moi j'ai suivis la recette traduit par Estelle mais vous avez aussi la version de thalie Ingrédients pour 8 personnesPour le gâteau :   125 g de sucre en poudre50 g de chocolat noir patissier corsé (70%)57 g de beurre125 g de farine1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de levure chimique 1... [Lire la suite]
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05 mai 2009

GÂTEAU AU CHOCOLAT A LA MAP DE MADEMOISELLE

Ingrédients : 4 oeufs 200g de chocolat noir fondu 125g de beurre 125g de sucre 125g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé. Préparation : Commencer par faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes, versez le mélange dans la cuve puis ajouter : les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la farine et pour finir la levure chimique. programmez la MAP sur Gâteau, 750g, dorage 2. attendre 10 minutes avant de démouler.
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09 avril 2008

GÂTEAU SANS MATIÈRES GRASSE FOURRÉ A LA CONFITURE DE FRAISE

Une réalisation rapide, idéale pour le goûter... Ingrédients : 8 oeufs frais 130 grammes de sucre 130 grammes de farine 10 C. à S. de confiture de fraise ou autre. Préparation : Séparer les blancs des jaunes, Dans un saladier monter les blanc en neige avec une pincée de sel, puis dans un autre saladier, monté les sucre et les jaunes jusqu'à obtenir un ruban. Pour finir, incorporer délicatement les blancs monté en neige. Verser la pâte dans un moule beurré. puis enfourner 40 min... [Lire la suite]
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16 février 2008

LE GÂTEAU AU YAOURT DE MADEMOISELLE

Si simple et rapide. Et un résultat bluffant !! Ingrédient : 1 yaourt la laitière à la vanille 3 gros oeufs 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot d'huile de tournesol 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de canelle 1 pincée de muscade rapée. Préparation : Préchauffez le four à 180° Dans un saladier, Mélangez les oeufs, le yaourt, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajoutez la canelle, la muscade, mélangez... [Lire la suite]
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21 décembre 2007

BÛCHE DE NOEL DE MADEMOISELLE

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21 février 2007

CAKE CARAMÉLISÉ AUX POIRES

(Pour faire manger des fruits aux enfants). Ingrédients : 2 poires mûre (Type Conférence Moyenne ou grosse) 2 gros oeufs 200 g de farine 150 g de sucre 3 cuillères à soupe de lait écrèmé 1 sachet de levure 2 cuillères à soupe de sucre pour caraméliser). Préchauffer le four à 180°-200°. Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre, fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure et le lait, bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Couper les poires en petit... [Lire la suite]
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09 février 2007

LE MARBRÉ CHOCO-VANILLE DE JOHAN

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15 novembre 2006

GÂTEAU RENVERSÉ À L'ANANAS

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14 novembre 2006

GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE MARBRÉ CHOCO-VANILLE

Rien à voir avec celui que j'avai fais l'année dernière Je l'avoue... Je me rattraperais pour les fêtes de noël ;-)
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